蒜苗炒香腸

蒜苗炒香腸
份量 : 2-3人份




材料:
香腸2條
蒜苗2-3支
紅辣椒1支

調味料:
米酒1大馳
鹽1/4茶匙
糖1/4茶匙


步驟:
1.香腸放入蒸鍋中蒸15分鐘，稍微冷卻後切片
2.蒜苗切斜片，紅辣椒切段
3.鍋中倒約1大匙油，油溫熱後將紅辣椒放入炒香
4.放入香腸片中火翻炒1分鐘
5.再放入蒜苗翻炒均勻
6.加入所有調味料再炒1分鐘即可